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| # 장달원 대표이사 |
(서울=더데일리뉴스) 지난 30년 동안 순수 식품인들이 모여 고도화된 노하우를 바탕으로 자체개발한 즉석건조식품을 출시함은 물론 국내 즉석건조식품시장에 일대 지각변동을 예상하고 있어 큰 관심과 호응을 불러 모으며 화제가 되고 있다.
이 회사는 국내 유명 제과 및 제빵회사에 치즈, 버터, 아이스크림, 향류 등의 식품첨가물을 전문적으로 공급하고 있는 (주)원희트레이딩(대표 장달원 02-365-5141)의 관계회사로서 그 동안 식품회사에 질 좋은 식품첨가물을 공급하면서 습득한 ‘원희트레이딩’의 기술력과 국내 이유식제조회사는 물론 제과회사에 곡류, 과채류, 수산류, 육류 등의 순수원료를 가공하여 보관과 사용이 용이한 분말타입의 원료를 공급하면서 쌓아온 ‘더초록식품’의 노하우를 합쳐 ‘더초록식품’ 즉석건조식품으로 완제품을 출시하여 제2의 도약을 꿈꾸며 힘찬 비상을 준비하고 있어 동종업계에서 많은 관심의 표적이 되고 있다.
(주)더초록식품(대표 장달원 02-365-6616∼7)에서 좀 더 소비자에게 가까워질 수 있는 계기를 마련하고자 그동안의 노하우를 바탕으로 식품원료 및 제품 개발에 주력하며 곡류가공, 과채가공, 수산 가공품, 장류, 영양 죽 등 즉석건조식품을 자체개발하여 완제품을 선보이며 고객의 건강을 최우선으로 생각하는, 즉 소비자의 입장에서 생각하는 이상적인 경영을 실현하는 건실한 기업으로 도약을 준비하고 있다.
국내외에서 찾아보기 어려운 최고수준의 드럼드라이어설비와 싸이로시스템 등 식품가공설비를 갖추고 곡물 및 과채류를 포함한 조미식품을 무균상태에서 수분 4%이하의 알파건조를 거쳐 공급하고 있으며, 천연조미료인 원미료 및 전통 고유의 장류와 사람의 체질과 성향를 고려한 영양죽 등 분말상태의 완제품을 생산하고 있다.
주요 생산제품을 자세히 살펴보면 쌀, 보리, 조, 수수 등을 가공한 곡류 분말제품과 버섯, 케일, 샐러리, 시금치, 브로컬리, 양파, 당근, 감자, 고구마 등을 가공한 과채 분말제품, 다시마, 파래, 멸치, 바지락, 새우 등을 가공한 수산 분말제품이 있으며, 된장, 고추장, 청국장, 춘장 등을 가공하여 만든 조미 분말제품과 노인, 어린이, 수험생 및 음주자, 종교수행자 등을 고려해서 개발한 영양죽 제품에는 더초록 아침에, 해소야1,2, 사찰식으로 순수 국산재료를 바탕으로 우리의 건강에 도움을 주는 제품으로 인기를 얻을 것으로 예상하고 있다.
생식의 영양성과 선식의 보관성, 그리고 즉석식품으로서의 간편성을 갖춘 더초록의 제품들은 멸균상태이므로 보관성이 매우 뛰어나며 분말형태라 아이를 비롯하여 노인들에게도 부담이 없을 정도로 소화 흡수력이 매우 우수하다.
바쁜 현대생활을 하는 맞벌이 부부를 비롯하여 수험생, 여행객 등 모든 사람에게 건강도 챙기면서 간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있는 1석2조의 완벽한 식품이라 할 수 있다.
이 회사는 아직 국내에서 본격적으로 소개된바가 없으나 이미 작년부터 북한에 대북사업의 일환으로 산모식품과 비타민 콩가루 등 125톤의 제품을 공급하며 제품의 우수성을 인정받고 있으며, 북한 현지 주민들과 당국에 많은 도움을 주고 있다.
www.thechorok.com 홍재희 기자 hong6169@
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